Jajka w koszulkach na grzankach

Jestem, znalazłam chwilę, aby sfotografować śniadanie i chcę się podzielić z Wami moją propozycją. Myślę, że pomysł może się przydać na weekendowe rozpoczęcie dnia. Ja w każdym razie serdecznie polecam! Myślę, że kolejny wpis pojawi się w niedzielę, a może raczej fotorelacja z imprezy :). Ponieważ przy takiej ilości   dań nie jestem w stanie robić zdjęć wszystkich etapów przygotowań. 

Miłego weekendu!

Lista składników

(na jedną osobę)

jajko

garść szpinaku

1 kromka chleba tostowego

kilka pomidorków koktajlowych

kilka gałązek rukoli

łyżeczka masła

malutki trójkąt sera camembert (ok. 20g)

2 łyżki octu, 1 litr wody, łyżeczka soli

Przygotowanie

W garnku gotujemy wodę z solą i octem, kiedy zacznie wrzeć wbijamy jajko i zataczamy wokół niego koła. Kiedy białko się zetnie. Na patelni rozpuszczamy masło i lekko podsmażamy szpinak. W międzyczasie opiekamy tosta, wykładamy na niego szpinak i jajko. Obok kładziemy rukolę, camembert i pomidorki.

Smacznego!