Zdecydowałam się - ja też chcę mieć swojego kulinarnego bloga! Chcę mieć miejsce, gdzie będę mogła zapisywać moje kuchenne doświadczenia i dzielić się z Wami moją pasją. Na początek coś smacznego, prostego i szybkiego w przygotowaniu. Danie dobre na romantyczną kolację, spotkanie ze znajomymi, rodziną lub po prostu na szybki obiad w środku tygodnia.
Pełnoziarniste świdry w towarzystwie pesto rosso
Lista składników
ok. 500 g fileta z kurczaka
190 g Pesto Rosso
150 ml śmietanki 12%
ok. 300 g pełnoziarnistego makaronu
sól, pieprz
suszone lub świeże zioła
Przygotowanie
Zaczynamy od pokrojenia fileta w kostkę (ok. 1cm x 1cm), następnie przyprawiamy mięso ziołami, lekko solimy, dodajemy pieprz i opcjonalnie ostrą paprykę. Możemy już przygotować wodę i ugotować makaron. Mięso wrzucamy na rozgrzaną patelnię (nie radzę dodawać tłuszczu ze względu na sporą zawartość w pesto i śmietanie) i podsmażamy. Kiedy kurczak jest już wystarczająco uduszony dodajemy pesto. Chwilę mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i dodajemy śmietankę. Gotową mięsną mieszankę łączymy z ugotowanym makaronem.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz